Bañados en salsa cremosa de chile poblano rostizado y un toque de queso crema, dos huevos estrellados, aguacate y elote amarillo.

Bañados con salsa roja de 3 chiles cremosa, breisket ahumado a la leña, huevo estrellado, aguacate, cebolla curtida.

Relleno de queso monterey jack, tocino applewood corte grueso, salchicha americana bañado con salsa de queso cheddar, acompañado con salsa de mix orgánicos y paper tater tots.

Relleno de queso monterey jack, chorizo hecho en casa, rajas de chile california, cebolla asada, bañado en salsa de queso cheddar blanco, acompañado con ensalada de mix orgánicos y papas tater tots.

Rellenas de frijol y jack gratinado, bañadas en salsa verde, pork belly ahumado encima y pico de piña asada.

Birria de costilla de res, queso chihuahua, salsa tatemada, aguacate y 2 huevos estrellados.

2 huevos al gusto, 2 tiras de tocino applewood corte grueso, 1 salchicha para desayuno, 2 hot cakes, papas tater tots.

Tortilla de harina gigante, huevos revueltos, queso jack, chorizo hecho en casa, papas, cebolla asada, acompañado con ensalada.

Mix de lechugas orgánico con vegetales de temporada, huevo estrellado, salchicha bratwurst ahumada, almendra caramelizada, tomate cherry, pepino persa, aguacate, aderezo de cítricos y jengibre.

Sandwich de nuestra birria de res, doble mix de queso gratinado, montado en pan brioche, acompañado de consomé.

Bisquet recién horneado, birria de costilla de res, huevos pochados, salsa holandesa con un toque de chipotle, acompañados de papas tater tots.

Aguacate fresco montado en pan sourdough, mozzarella fresco, 2 huevos pochados, tocino corte grueso, acompañado con mix de ensalada orgánica.

Sandiwch de pan de papa suave con mantequilla con queso cheddar y jack, jamón de pierna applewood, tocino de corte grueso , arúgula, tomate, mayo con mostaza dijón, acompañada con papas crispy.

Sándwich de brioche tostado con mantequilla, queso y jamón de pierna applewood caramelizado en maple, coronado con un huevo estrellado y salsa de queso gruyere, acompañado con mix de ensalada orgánica.

Pan brioche horneado en casa, salsa de nutella, compota de berries, almendras rebanadas.

Hot cakes tradicionales Americanos, acompañados con fruta de termporada, granola hecha en casa y yogurt natural.

Hot cakes esponjosos con un toque de limón, tocino applewood grueso caramelizado, almendras rebanadas, berries, salsa de vainilla.